生物抗菌肽原指昆蟲體內經誘導而產生的一類具有抗菌活性的堿性多肽物質，分子量在2000~7000左右，由20~60個氨基酸殘基組成。這類活性多肽多數具有強堿性、熱穩定性以及廣譜抗菌等特點。世界上*個被發現的抗菌肽的是1980年由瑞典科學家G.Boman等人經注射陰溝通桿菌及大腸桿菌誘導惜古比天蠶蛹產生的具有抗菌活性的多肽，定名為Cecropins。

　　生物抗菌肽的結構分類

　　生物抗菌肽其(qi)(qi)結(jie)構可(ke)分為多種類型(xing)，其(qi)(qi)中Cathelicidin和Defensin為主要的類型(xing);可(ke)將其(qi)(qi)分為5類:

　　(1)單鏈無半(ban)胱氨(an)酸殘(can)基的(de)(de)α-螺(luo)旋(xuan)，或由無規卷(juan)曲連(lian)接的(de)(de)兩段(duan)α-螺(luo)旋(xuan)組成的(de)(de)肽;

　　(2)富含(han)某些(xie)氨基酸殘基但(dan)不含(han)半胱氨酸殘基的抗菌(jun)肽;

　　(3)含1個(ge)二(er)硫(liu)鍵的抗菌多肽(tai);

　　(4)有(you)2個或2個以上(shang)二硫(liu)鍵(jian)、具有(you)β-折疊(die)結(jie)構(gou)的抗菌肽;

　　(5)由(you)其(qi)它(ta)已知功(gong)能的(de)(de)較大(da)的(de)(de)多肽(tai)(tai)(tai)衍(yan)生而來的(de)(de)具有抗菌(jun)活性的(de)(de)肽(tai)(tai)(tai)。其(qi)中(zhong)zui早(zao)分離到的(de)(de)Cecropins和從(cong)非洲爪蟾中(zhong)分離到的(de)(de)Magainins等屬于*類抗菌(jun)肽(tai)(tai)(tai)，通(tong)常也將其(qi)稱為Cecropin類抗菌(jun)肽(tai)(tai)(tai)，目前對此類抗菌(jun)肽(tai)(tai)(tai)的(de)(de)研究(jiu)也較深入。