下面來講講寡肽的吸收(shou)理論及吸收(shou)特點分(fen)別(bie)是(shi)什么吧。
傳統的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)消化、吸(xi)收理論認為:蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)在腸(chang)腔內,由肽(tai)(tai)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)酶和(he)(he)糜蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)酶作(zuo)用生(sheng)成游(you)離(li)(li)氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)和(he)(he)寡(gua)肽(tai)(tai)(含2~6個氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)殘基(ji)(ji)(ji)),寡(gua)肽(tai)(tai)在肽(tai)(tai)酶的(de)作(zuo)用下*被水解成游(you)離(li)(li)氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan),并(bing)以游(you)離(li)(li)氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)形式進入血液循環。根據這一(yi)理論,蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)僅(jin)為動物(wu)機(ji)體提供氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan),即蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)的(de)營養就(jiu)是氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)的(de)營養。因此(ci),只(zhi)要我們給動物(wu)提供充(chong)足(zu)的(de)必需氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan),動物(wu)就(jiu)能(neng)獲得滿意(yi)的(de)生(sheng)產性能(neng)。但是,許多(duo)研究表明:原體蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)能(neng)被單體氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)所替代的(de)量是有限的(de),給畜禽(qin)飼(si)喂(wei)低(di)水平蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)并(bing)補充(chong)合成氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)日糧并(bing)不(bu)能(neng)獲得的(de)生(sheng)產性能(neng)和(he)(he)飼(si)料效率,而要達到(dao)這兩個目(mu)的(de),日糧必須有低(di)數量的(de)原蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)和(he)(he)寡(gua)肽(tai)(tai)。
吸收特點
1、不需消化,直(zhi)接吸收。
2、吸收時不(bu)需消(xiao)耗人(ren)體能量。
3、不(bu)會增加人體胃(wei)腸(chang)功能負擔。
4、具有優先吸(xi)收特點。
5、以(yi)自(zi)身能量推動人體吸收。
6、在人體吸收功能喪失時,迫使人體吸收。
7、100%被人(ren)體吸收(shou)。
8、吸收快速。比人體吸收大分子蛋白質快129600秒鐘(zhong),較(jiao)人體氨(an)基酸快64800秒鐘(zhong)。
9、具有載體(ti)作用。可將人(ren)食的(de)其(qi)它營養載在其(qi)本(ben)體(ti)上(shang),輸送到人(ren)體(ti)細胞、組織。
10、在人(ren)體內變成運輸工具,將各(ge)種微量元素(su)運輸到人(ren)體各(ge)部位。
11、具有*的活(huo)性(xing)和生理功(gong)能多樣性(xing)。
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